Красное · AOP Лангедок

Château de Gaure Rouge

Участки вдоль долины Агли — каменистые серые сланцы в Латур-де-Франс, известняк в Тотавеле — придают этой кюве сложность, под сухими ветрами, служащими естественным барьером против болезней.

Терруар: Латур-де-Франс и Тотавель
Купаж: 40% Сира, 30% Гренаш, 30% Кариньян
Винтаж: 2019–2020
Крепость: 14%

Дегустационные Заметки

Глубокая, блестящая красная мантия. Аромат специй, груши, какао, табака и лакрицы. Округлая атака, шелковистые танины — сбалансированное, свежее и щедрое вино.

В Винограднике и Погребе

Ручной сбор в ящиках по 15 кг, гребнеотделение и дробление, брожение на диких дрожжах в конических бетонных чанах, выдержка 6–12 месяцев в деревянных чанах и бочках многократного использования.

Хорошо Сочетается С

Террин из дичи как аперитив, красное мясо, блюда в соусе, сырная тарелка.

Узнать о Наличии

Без цен · Без корзины · Без входа