Красное · AOP Лангедок

Pour mon Père

Красное вино, созданное как посвящение, из виноградников, расположенных высоко в долине Агли на высоте 300 м — каменистые бурые сланцы в Латур-де-Франс, чёрные сланцы в Тотавеле — где средиземноморское солнце и постоянный ветер сохраняют здоровье ягод.

Терруар: Латур-де-Франс и Тотавель
Купаж: 40% Сира, 30% Кариньян, 20% Гренаш, 10% Мурведр
Винтаж: 2021
Крепость: 14%

Дегустационные Заметки

Красная мантия с пурпурными отблесками. Аромат тушёных тёмных фруктов, специй, пралине, ванили и малины. Мощное во вкусе — сначала на первом плане фрукт, затем танины, придающие округлость и длину.

В Винограднике и Погребе

Ручной сбор, брожение на диких дрожжах в конических бетонных чанах, выдержка 6–12 месяцев в конических деревянных чанах и бочках Stockinger перед купажированием.

Хорошо Сочетается С

Дичь в соусе, выдержанные сыры, десерты из тёмного шоколада.

Узнать о Наличии

Без цен · Без корзины · Без входа

От лозы до бутылки

Один винтаж, прокрутка за прокруткой.

От первого цветка на лозе до бутылки в ваших руках — путешествие в восемь этапов через год жизни Pour mon Père, рассказанное на видео.

Смотреть Историю